Bali – Mes bonnes adresses

Bonjour tout le monde,

Maintenant que vous connaissez mon mood sur Bali grâce à mon dernier article, je souhaite vous partager mes bonnes adresses dans les villes de Canggu, Ubud et Jimbaran ! Que faire sur place, où dormir, où manger… Mais avant, je voudrais vous faire un point “divers” sur ce qu’il faut savoir avant de s’envoler vers Bali, mon avis sur les compagnies aériennes, etc.

Divers

Nous souhaitions faire un road trip entre Bali & les îles Gili en passant environ 2 semaines sur place. Nous avions prévu 1 nuit à Canggu à l’ouest, puis 3 nuits à Ubud dans le centre, 2 nuits à Amed à l’est, 4 nuits sur l’île de Gili Meno, 2 nuits à Jimbaran au sud de Bali et enfin 1 nuit à Seminyak pour finir par du shopping avant de retourner à l’aéroport. Cela ne s’est pas passé comme prévu pour nous, mais ça vous donnera une “idée de road trip” si vous souhaitez visiter plusieurs villes !

Sinon, on nous a énormément conseillé le nord de Bali (encore assez sauvage) et Sideman (à l’est) qui est très préservé. Pour les îles, on nous a recommandé Nusa Penida et Nusa Lembongan qui sont voisines au sud-est de Bali.

Ce qu’il faut savoir avant de partir :

  • L’eau n’est pas potable (mais pas d’inquiétude, nous n’avons eu aucun problème à trouver de l’eau, et nous n’avons pas été malade avec les glaçons ou autres)
  • La monnaie locale est la roupie indonésienne et 1€ = environ 17 000 rps (gardez en tête que 100k rps = environ 6€)
  • Il y a 6h de décalage horaire avec la France (6h de + à Bali, donc il quand il est 10h en France, il est 16h là bas)
  • Le soleil se couche tôt (environ 18h, toute l’année)
  • Les balinais dînent tôt et les restaurants ferment vers 21h/22h !
  • Les prix sont relativement abordables par rapport aux prix européens, mais cela varie en fonction des saisons (tout est plus cher en août). Ce qui a un prix affiché n’est pas négociable, mais pour tout le reste il faut marchander
  • Il faut penser à ajouter au prix le pourboire d’environ 10% à chaque fois
  • La culture est présente au quotidien, les balinais sont très croyants, on croise tout au long de la journée de nombreuses offrandes, avec des fleurs, du riz, des cigarettes… Il y a aussi les chants, la musique traditionnelle, les costumes pour aller au temple… C’est très intéressant à découvrir !

Concernant les billets d’avion, nous les avons réservé en passant par skyscanner (un comparateur), mais nous partions en haute saison donc les prix n’étaient pas très avantageux. Hors saison & en vous y prenant à l’avance, vous avez la possibilité de partir pour un plus petit budget. Pour la compagnie aérienne, nous avons pris KLM à l’aller et nous avons été très agréablement surpris ! Nourriture de qualité, films en français et en quantité, très bon accueil, couverture, oreiller etc. Au retour, nous étions avec Qatar Airways (dont nous avions énormément entendu parlé) mais à choisir nous avons largement préféré KLM !

Pour ce qui est du transport sur place, nous avons pris des taxis entre les villes. Je vous recommande grandement de réserver en avance, en passant par WhatsApp. Voici les coordonnées de notre chauffeur, Ketut : +62 859-6900-8780. Il est adorable, très prévenant, drôle. Et quand il n’est pas disponible, il s’arrange avec son fils, Nanang, dont voici le numéro : +62 819-9970-1556. N’hésitez pas à les contacter de ma part. En général, leurs prix sont corrects, mais comme avec tout balinais il faut négocier :))

Ensuite quand nous étions installé dans une ville, nous prenions des scooters. Il faut compter 5/6€ par jour, ce qui est un petit budget. Demandez bien des casques, et soyez prudents, car quand il y a beaucoup de monde sur les routes ça reste assez dangereux. Pour ma part, on m’avait beaucoup mise en garde, mais mon ami est un conducteur aguerri et il était très à l’aise. Et ça reste vraiment le meilleur moyen de découvrir un pays, de se balader, de sortir des chemins habituels… Pour l’essence, il y a en a à vendre partout, à chaque coin de rue, dans des bouteilles en verre. Le plein coûte environ 0,70€ !

Enfin, beaucoup de touristes partent à Bali en sac à dos. Pour notre part, nous avions choisi l’option valises. Les miennes viennent du site Antler (Juno 2, en large et médium), et c’était mon premier vrai voyage avec. Elles sont top, la contenance est énorme, elles roulent très bien, sont légères…etc. J’avais laissé pas mal de place à l’intérieur pour ramener des choses, mais je vous recommande de prendre carrément un sac vide ou une valise vide. La tentation est à chaque coin de rue ! La déco est dingue, les balinais sont très manuels et font des merveilles. C’est frustrant de devoir se limiter vu les prix… !

* Disclaimer : pour ceux qui ne le savent pas, je suis végétarienne (quasi végétalienne), et donc j’évite au maximum les produits animaux. Pour cette raison, je cherche toujours en avance des adresses dans lesquelles j’aurais du choix, et clairement à Bali c’était compliqué de manger les plats traditionnels (qui existaient en version vg, mais souvent avec des oeufs frits, ou de la sauce nuoc mâm à base de poisson). Voilà pourquoi on a malheureusement fait plus de restaurant “européanisé” même si je vous l’accorde : c’est dommage. #findelaparenthèse

Canggu

Sur la côte ouest de Bali, on a hésité un moment entre Kuta, Seminyak, et Canggu. Après quelques recherches sur internet, il s’avère que Canggu est moins touristique, plus charmant, moins bondé. Kuta et Seminyak sont vraiment les spots touristiques, très prisés des surfeurs (en majorité Australiens). Pour Canggu, c’est un peu plus familial, même s’il y a également de bons spots de surf.

Les adresses que je vous recommande :

  • Eastin Ashta Resort Canggu : nous avons passé plusieurs nuits dans cet hôtel qui ouvrait tout juste ses portes en août 2018. Tout était donc neuf, propre et l’accueil était irréprochable. On y trouve absolument tout (chambre tout confort avec wifi, piscine, cocktail, restaurant, petit déjeuner avec un choix incroyable, salle de sport, garderie pour enfant, la mer à 5 minutes à pieds, les commerces à proximité etc). Après ça reste un grand complexe, il faut aimer !
  • La Brisa Canggu : nous avons passé une journée et une soirée complète à La Brisa. Il s’agit d’un bar/restaurant avec piscine et vue sur la plage et la déco est DINGUE. Dans la journée, l’ambiance est très cool; on peut s’allonger sur de grands beds, grignoter et boire un verre. Le soir, il y a des guirlandes lumineuses partout et il suffit de descendre quelques marches pour mettre les pieds dans le sable afin d’admirer le coucher du soleil.
  • The Lawn Canggu : ce bar/restaurant a exactement le même concept que La Brisa et est situé juste à côté. Piscine, ambiance chill, musicien le soir, cocktails… Nous y avons passé une soirée après avoir marché sur le sable noir de la plage. Sur toute la cote il y a de nombreux endroits sympas et la plupart des restaurants propose des BBQ. Vous pouvez même amener votre poisson pour le faire griller (si vous en mangez).
  • The Avocado factory Canggu : nous avons atterri dans ce restaurant un soir où nous n’avions pas vu l’heure et où tout était fermé autour ! Même si le concept est rigolo (et qu’on adore les avocats) on a quand même trouvé ça cher et pas incroyable. En revanche, juste à côté il y a une pizzeria (dont je n’ai pas noté le nom) où on a été un autre soir et où on s’est régalé !
  • Organic Cafe Canggu : cette adresse est clairement Californienne. La déco est superbe, les smoothies sont sublimes. Nous avons trouvé les plats moyens, mais on s’est rattrapé sur les desserts (il y avait du choix vegan) et ils sont délicieux !
  • The Common Cafe Canggu ♡ : cette adresse est finalement celle que je vous recommande le plus ! Du choix, des options vegan, un personnel très accueillant, des petits prix… Et surtout du goût ! J’en salive encore…!
  • Tanah Lot : un soir, nous avons pris le scooter pour aller voir le coucher de soleil au temple de Tanah Lot. Je reste encore mitigée sur cette expérience (énormément de monde, entrée payante, endroit “industrialisé” etc). Tout m’a énormément déçue sauf le paysage, vierge et reposant (qui tranche vraiment avec l’atmosphère ambiante). Finalment, on a souhaité partir avant la fin du coucher de soleil et on a trouvé juste à côté des rizières où se reposer juste tous les deux pour profiter de ce moment. Je ne sais pas si je vous le recommande, ou alors peut être hors saison (ou alors au lever du soleil?).
  • Kynd Community Seminyak : nous sommes allés passer une journée à Seminyak et cela nous a conforté sur notre choix de séjourner à Canggu ! La ville est vraiment bondée (tout du moins au mois d’août), et nous sommes restés coincés un bon moment dans les bouchons (pourtant nous étions en scooter). Là bas, nous avons déjeuner chez Kynd, une super adresse avec une déco adorable et des smoothies bowl à tomber. Le problème, c’est que le restaurant est pris d’assaut et victime de son succès (file d’attente pour y déjeuner, et shooting instagram à toutes les tables). À vous de voir si cela vous dérange ou non !
  • GOLDUST Beauty Lounge : petite particularité de notre voyage à bali > nous avons eu énormément de pluie (plus de la moitié du temps). J’avais donc booké des massages et celui du Goldust reste ma plus belle expérience. Pensez à réserver à l’avance car il y a rarement de la place pour le jour même (encore moins quand la météo est pluvieuse) ! Les prix sont évidemment au dessus de ceux proposés par les petits salons dans les rues mais j’ai profité d’un massage du dos prodigieux, qui m’a détendue à tel point que je n’en revenais pas !

Ubud

La ville d’Ubud est considérée comme la “capitale historique” de Bali. En plein centre de l’île, elle n’est pas proche de la mer et donc la population est très différente de celle de la côte (tout du moins au niveau des touristes). En quelques années, la ville a explosé, passant d’une seule rue principale à des dizaines de chemins animés. On peine un peu à s’y repérer et ça grouille de monde ! Mais l’agitation est positive et je m’y sentais vraiment en sécurité.

Pour les adresses qui valent le détour, en voici quelques unes :

  • Tegalalang : les “rice terrace” sont très présentes à Ubud et c’était pour moi l’image typique que j’avais de Bali. En vrai, c’est encore plus beau, plus grand et plus impressionnant que ce que j’imaginais ! Les terrasses de Tegalalang sont les plus connues mais encore une fois les plus touristiques. En haute saison, privilégiez le matin avant l’afflux des touristes. Pensez à prendre de bonnes chaussures pour vous balader à l’intérieur !
  • Bali Swing : je suis obligée de vous parler de cette attraction car elle est très à la mode à Bali & on en trouve de plus en plus. On a beaucoup hésité et finalement, comme on est resté longtemps à Ubud (plus longtemps que prévu, quasi 1 semaine) on a été y passer une journée. Nous avons ADORÉ la route pour y aller ! Nous sommes passé par de petits villages, nous avons vu des écoliers en uniforme par centaine, des coqs en liberté partout et la “vraie vie” balinaise à chaque coin de rue. Sur place, nous avons eu de la chance : il n’y avait personne et il faut dire que le paysage est à couper le souffle… ! En fait, le seul truc moche ce sont les 10 balançoires mises côte à côte ! haha. Nous avons fait une photo pour le fun (que je vous ai mis dans l’article ci-dessous mais pas sur instagram car je ne lui trouve pas beaucoup d’utilité) et ensuite nous avons passé l’après midi dans le restaurant de cette attraction, une centaine de marches plus bas. Il y avait un cours d’eau avec une chute au milieu et des fleurs atour avec des dizaines de papillons (que j’ai pris en photo pendant 1h pendant que Flo faisait du drone). Bref, on a passé un très bon moment ! Donc encore une fois, je suis mitigée et je ne sais pas si je dois vous le recommander ou plutôt vous conseiller de trouver un équivalent sans balançoire :))
  • Dedary Kriyamaha Ubud ♡ : énoooorme coup de coeur pour cet hôtel. Il s’agit de villas privatives avec piscine, le luxe abordable de Bali. Le personnel était adorable, nous appelait par notre prénom, prenait des nouvelles et prenait le temps de nous expliquer leurs coutumes. Nous y avons également fait une soirée traditionnelle, avec un dîner balinais (pour moi une version 100% végétalienne, à base de seitan, qui était BLUFFANTE!). Il y avait des musiques, des danses etc. Un souvenir qui restera gravé dans nos mémoires ! Et un endroit où je retournerai avec plaisir.
  • Milk and madu ♡ : second coup de coeur à Ubud > cette petite adresse qui est devenue notre cantine et où on a du aller 3 ou 4 fois ! Pas vraiment local mais les pizzas sont à tomber (avec une préférence pour celle à la citrouille – au passage, à Bali on trouve ÉNORMÉMENT de plats à base de citrouille et à chaque fois c’est délicieux, ça m’a donné envie de cuisiner d’avantage les courges cet hiver). Les desserts aussi sont incroyables et il est possible de prendre à manger à emporter.
  • Moksa : ce restaurant me tentait énormément puisque tout y est vegan et local. L’endroit dispose d’un grand jardin de permaculture (le summum de l’écologie!). La nourriture est semie gastronomique et on y mange très bien pour un budget vraiment raisonnable !
  • Bittersweet : cette adresse m’intriguait puisque le lieu propose un restaurant mais aussi une boutique et un corner “fleuriste” ! Digne d’un concept store parisien.. En revanche, même si tout est beau et très instagrammable (surtout le smoothie bowl dans une noix de coco, tellement joli comme petit déjeuner), mais ce n’est pas très très bon. Faites y un tour, buvez un café et mangez ailleurs ! :))
  • Wayan Cafe : on m’avait recommandé cette adresse, dans la rue de la forêt des singes, qui propose des plats locaux et qui a des alternatives vg par dizaines. Effectivement, on s’est RÉGALÉ, c’était une explosion de saveurs et très copieux pour des prix vraiment mini. Nous y étions le soir, mais l’arrière du restaurant est dans un jardin et apparemment en journée c’est incroyable !
  • Copperkitchen ♡ : cet endroit ne pouvait être qu’une bonne adresse puisqu’il s’agit du restaurant attenant au Bisma Eight (hôtel de luxe ++++). Et en effet, roof top incroyable, vue sur la jungle, décoration minimaliste, matériaux de qualité. Un écrin de charme. Nous avons mangé du côté brasserie et je me suis régalée (plat au saveurs locales, patates douces violettes, tout était aussi beau que bon…).
  • Ubud Village Resort & Spa : j’ai eu la chance de séjourner une nuit dans cet immense hôtel en pleine nature. Le contraste avec la ville est impressionnant, la végétation est partout, la piscine en demi cercle est sublime et le service est ultra haut de gamme. Cette nuit nous a été offerte (et ça a été mon seul partenariat du voyage, je le précise) par le site Garuda, un tour opérateur en Indonésie qui propose des voyages organisés et sur-mesure. Il suffit de leur dire ce que vous souhaitez visiter (Bali et les îles autour ou même d’autres endroits en Indonésie, comme Java…etc), votre budget, ce que vous aimez comme activités en vacances etc… et tout est organisé pour vous. Il y a encore quelques années, je n’aimais pas tellement le principe, je voulais être libre et organiser moi même mes voyages. Aujourd’hui, avec du recul, je regrette de ne pas avoir fait appel à eux pour notre voyage à Bali, car ils connaissent tous les hôtels, restaurants etc. et je pense qu’ils nous auraient fait découvrir des perles !
    Bref, pour en revenir à cet hôtel, nous avions une villa privée avec piscine et tout était merveilleux. J’ai même pris un bain avec des pétales de fleurs, le truc le plus joli au monde ! (Bon, le bain était froid, mais il existe une astuce pratique et bon marché : vous faire couler un bain vous même et acheter des pétales de fleurs au marché – pour environ 50cts) ! L’hôtel propose aussi un tea time dans l’après midi avec dégustation sucrée & salée de bouchées traditionnelles ! Et il y a des navettes gratuites toutes les heures pour aller dans le centre d’Ubud.
  • Batu Empug Ubud : après avoir séjourné dans deux hôtels d’Ubud assez “excentrés”, on a réservé deux nuits dans celui ci qui s’avère être en plein centre ville. Les chambres sont lumineuses et ont tout ce qu’il faut. Un bon rapport qualité/prix !
  • Yohana salon & Spa : un soir, en rentrant à l’hôtel Batu Empug à pied, je me suis arrêtée devant ce salon de massage car les filles étaient dehors en train de parler, très souriantes et accueillantes. J’ai craqué pour un petit massage du dos de 30 minutes (pour à peine 5€) et c’était juste génial ! Une pression parfaite, des doigts de fée, et la preuve que l’aspect d’un salon d’esthétique ne veut rien dire ! J’ai voulu y retourner plusieurs fois mais malheureusement c’était complet, pensez à réserver.

Pour terminer je voulais faire un petit point sur “Monkey forest”. Cette forêt est le repère de centaines de singes de tous âges. Malheureusement, au contact de l’homme, ceux-ci peuvent devenir agressifs (vols, griffures, morsures). Au delà du danger que ça représente, je trouve ça vraiment triste et comme à chacun de mes voyages, je refuse catégoriquement de payer pour une attraction avec des animaux (il y a toujours, à un moment ou à un autre, une forme d’exploitation). En revanche, j’adore les animaux et j’aurais été triste de n’en voir aucun. Alors on s’est baladé aux alentours de la forêt. Et croyez moi nous en avons vu plein ! Très curieux, les singes se sont approchés, et c’était un vrai plaisir de les observer. En revanche attention : ne les regardez pas dans les yeux trop longtemps (signe de provocation), ne leur donnez pas à manger (et encore moins des cochonneries, on a vu des touristes idiots leur donner des kit kat, j’étais folle…), et ne les photographiez pas avec le flash pour éviter de leur faire peur.

J’en profite pour faire un point global sur les animaux : dans les pays pauvres, le bien-être animal n’est pas une priorité. Évitez absolument les tours en éléphant (le processus de dressage est vraiment la pire torture au monde), les photos avec les fauves (qui sont drogués pour dormir et être pris en selfie avec vous sans risque), le café à base de Luwak (pour ceux qui ne connaissent pas, ils s’agit de petits animaux ressemblant à des furets qui mangent des grains de café pour le digérer et en libérer tous les arômes… Le café est donc à base d’excréments et c’est le plus cher au monde. Mais ces pauvres animaux en cage sont terrifiés et vivent une vie affreuse..). Bref etc. etc. Chaque attraction avec un animal à un revers, renseignez vous ♡

Évidemment, je vous recommande le shopping, le marché d’Ubud, les balades dans les rues à toute heure de la journée, les visites de temples, respirer les odeurs de la ville (nourriture, encens, fumée, épices…). Arrêtez-vous le soir pour écouter un groupe de musique répéter, discutez avec les chauffeurs qui se feront un plaisir de vous en apprendre d’avantage sur leur pays… Profitez des petits bonheurs de Bali !

Enfin, une chose que nous n’avons pas faite mais qui apparemment vaut le détour : la route du riz. Il s’agit d’une marche d’environ 2h à travers la jungle et les rizières (pensez à prévoir de l’eau car il peut faire très chaud).

Jimbaran

Pour terminer, nous avons passé quelques jours à Jimbaran, dans le sud de Bali. Ces derniers jours ont d’abord eu un vrai goût de vacances. Enfin, nous étions près de la plage, au bord de la mer, les pieds dans le sable à pouvoir nous baigner. Notre appartement était fantastique avec une ambiance très très détendue et nous avions envie d’en profiter à 300% pour terminer notre séjour. Finalement, vous le savez, on a vécu un épisode de tremblements de terre (8 dans la journée) et j’ai craqué alors nous avons pris un vol retour pour la France plus tôt que prévu… Cela ne m’empêche pas de garder un bon souvent de Jimbaran, et d’être déçue de ne pas avoir visité d’avantage les environs.

Dans les adresses que nous avons eu le temps de faire, en voici quelques unes que j’ai particulièrement aimé :

  • Thomas Beach : enfin une plage ! Du sable blanc (et non noir contrairement à Canggu et au nord de l’île qui a des plages plus “volcaniques”), une eau chaude et turquoise… Un après midi au paradis où nous sommes restés jusqu’au dernier rayon de soleil. Dans les environs, j’aurais aussi beaucoup aimé aller sur les plages d’Uluwatu et de Secret Beach qui sont réputées pour leur côté paradisiaque. Le revers de la médaille : ces endroits sont très pollués et on trouve aux abords des plages de véritables décharges de plastiques..
  • Mandala village ♡ : appartement de RÊVE en hauteur, avec un charme fou, une déco mi-new yorkaise, mi-balinaise, un plafond haut, de grandes baies vitrées, une vue à tomber… Ce logement a été mon plus gros coup de coeur à Bali. La lumière était incroyable et si je pouvais je le déplacerais directement en France pour y habiter à l’année :))
  • Smoothie shop Cafe : juste en bas du chemin pour aller à notre appartement, il y avait ce petit restaurant adorable qui est ouvert du matin jusqu’à l’après midi et dans lequel nous avons pris nos petits déjeuners et déjeuner. Tout était frais et très bon ! Je vous le recommande vivement.
  • Saffron restaurant : le soir, nous avons diné dans ce restaurant au dessus de smoothie shop. La déco est dingue, les plats assez chics et le service haut de gamme. Pour autant, à mon goût, les plats n’étaient pas incroyables.

Voilà, vous savez tout sur mes petites pépites de voyage ! Si c’était à refaire, comme je le disais dans mon précédent article, je prendrais sans hésitez un guide qui ferait également traducteur et qui me permettrait d’aller plus facilement manger dans des restaurants balinais, mais aussi qui nous aurait fait sortir des sentiers battus. Avec maintenant un mois de recul sur cette “aventure” je clos la page Bali grâce à cet article, et je reviens très bientôt avec des articles sur l’automne ! xx

4 Commentaires

  1. 28 septembre 2018 / 10 h 21 min

    Hélas je n’ai pas pris assez de temps pour visiter Bali, seulement Nusa Penida et Ubud mais il y a une atmosphère vraiment chouette et quel bonheur de trouver tout ce qu’on veut pour manger !
    Très jolies photos <3

  2. Cymbor
    28 septembre 2018 / 18 h 04 min

    Cela me donne tellement envie de repartir là-bas

  3. 29 septembre 2018 / 9 h 37 min

    Les photos sont magnifiques et les adresses ont l’air délicieuses! Bali est vraiment sur ma bucket list voyages!!

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