Cocktail Spritz Suze

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Quoi de mieux qu’un cocktail au bord de la piscine pendant les vacances? Pas grand chose! Cette année, c’est le Spritz qui est très à la mode. Ici je vous en propose une version différente de l’originale, avec de la Suze. Eh oui, cet alcool ancien et « Made in France » que buvait nos grands-mères quand on était petits. Voilà la recette:

Dans un grand verre, versez un filet de sirop de pêche blanche Monin. Ajoutez 3 cl de Suze et remplissez de glaçons. Puis versez 12 cl de vin blanc pétillant (ici du Café de Paris), et enfin, ajoutez une belle tranche de citron vert. Bien mélangez, pressez un peu la tranche de citron & dégustez :))

J’ai fais ces cocktails chez mes parents (et oui, la maison avec piscine n’est pas la notre aha), et ils ont adoré! De mon côté, j’ai trouvé ça bon mais avec plus de sirop car la Suze a un petit goût amer. Ce que j’ai apprécié c’est découvrir cet alcool qui ne ressemble à aucun autre et qu’on a tendance à oublier. D’ailleurs sur le site internet de la marque, ils proposent plein d’idées de recette pour goûter la Suze dans tous ces états (en chocolat chaud, avec des fruits…). Et vous, ça vous tente de goûter le Spritz à la Suze ?

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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1 Commentaire

  1. 30 août 2016 / 22 h 08 min

    Pas fan de la Suze, mais ça a le mérite d’être original ! 🙂

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